Η Κατερίνα Πρατσινάκη είναι αιμοκαθαιρόμενη αθλήτρια του bowling. Ασχολείται ενεργά με τον αθλητισμό εδώ και 18 χρόνια αρχικά ως αθλήτρια 100μ και 200μ με εξαιρετικές επιδόσεις και διακρίσεις. Στη συνέχεια μεταπήδησε στο bowling κι εκεί με μεγάλη επιτυχία.

Μια από τις μεγαλύτερες στιγμές στη ζωή της ήταν η συμμετοχή της, μετά από πρόσκληση της Ελληνικής Ολυμπιακής Επιτροπής, στην λαμπαδηδρομία των Ολυμπιακών Αγώνων της Αθήνας το 2004. 

Είναι από τα παλαιότερα ενεργά μέλη του Σ.Α.Ν. και έχει διατελέσει μέλος του Δ.Σ. επί αρκετά συναπτά έτη.